紅網時刻新聞8月5日訊（通訊員 陳國宏）今年以來，寧遠縣為進一步加強對「白板豬肉」上市整治力度，堅持整頓與規範相結合、治標與治本相結合，嚴厲打擊違法犯罪分子，大力規範生豬產品生產經營行為，有效防控非洲豬瘟發生，切實保障生豬產品品質安全，確保市場穩定有序和人民群眾身體健康。
高度重視，嚴密部署。縣委、縣政府召開「白板豬肉」專項整治會議，對開展專項整治進行安排部署，要求鄉鎮（街道）嚴格落實屬地責任，農貿市場、超市、食用農產品集中供應配送商等有效履行主體責任，各職能部門切實強化監管責任，確保「白板豬肉」專項整治行動紮實有效推進。各責任單位明確了責任領導、責任部門，建立了聯絡制度，制定了工作計劃，形成了整治工作的強大合力。
摸底排查，嚴格監管。執法人員加班加點以轄區農貿市場、超市及各豬肉銷售點為重點區域實行「每日一檢」排查制度，城鄉聯動，梯次展開，每戶必到、每戶必查，不留空檔、不留死角。透過地毯式排查，摸清市場「白板豬肉」經營戶基本情況並建立監管檔案，嚴查生鮮和冰凍豬肉是否具備檢驗合格證，嚴防來源不明等不合格的豬肉流入市場。
疏堵結合，嚴厲查處。「白板豬肉」較明顯的鄉鎮（街道）、村（社群），采取「一對一」上門做工作方式，責成經營戶終止「白板豬肉」經營行為，從合法企業購進豬肉銷售。同時，聯合市場監管、農業農村、畜牧水產等部門組成綜合執法隊伍，對上市銷售的來源不明或未經檢驗檢疫的豬肉進行查扣，一律按照【中華人民共和國食品安全法】【無證無照查處辦法】【永州市城鄉農貿市場管理條例】等相關法律法規進行從嚴查處，對構成犯罪的，移交公安機關依法追究刑事責任。
持續發力，嚴守防線。執法人員逐個市場、超市等場所發放宣傳資料、簽訂承諾書，廣泛宣傳食品安全相關法律法規，並查驗經營者是否明示營業執照、「兩證兩章」、進貨日期等台賬登記資訊和巡查記錄台賬等資訊，引導消費者選購合格「放心肉」。對經營戶實行「每日一檢」巡查制度，持續保持「白板肉」整治高壓態勢，在全縣流通環節基本杜絕了「白板豬肉」，實作了上市流通肉品票證齊全。
下一步，寧遠縣將進一步加大「白板豬肉」專項整治宣傳範圍，發現一起，查處一起，確保從「農田到餐桌」全過程食品安全，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，全力守護人民群眾「舌尖上的安全」，確保人民群眾能夠吃上「放心肉」。
