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茶道茶道,茶之道為何之道

2019-07-08 20:52:33品茶

茶之起源,歷史悠久;道之起源,亦歷史悠久。偶聽朋友飲茶談道,意氣風發,仿若古時狂士,彈手間,江山歷史盡在掌中,侃侃而論茶道,頗有一杯清茶論道,得正大道之勢。本身亦是愛茶之人,不免勾起興趣,想要談一談論一論這個茶之道,為何之道?

茶道起源於中國,古人很早之前就將飲茶與修身養性結合道家一起,發展出一套模糊的理論。據唐朝《封氏聞見記》可考「 茶道大行,王公朝士無不飲者。」此話的意思是當時飲茶之道,風行於一時,王公貴族和朝廷學士無不效仿學習。

茶道茶道,茶之道為何之道茶之道

最早的茶道,所謂道之一字,更應該理解為方式和方法。與平常古人之所說的「大道可行」「道可道,非常道」的道家的說法,不是一個概念。在茶道之前期,如唐宋的歷史期間,人們大多比較注重儀式和程式,如何倒水,如何溫杯,應該選在什麼環境下喝茶,更著重落點在一些約定俗成的規矩和儀式。

如之前的茶宴一般分類比較細,宮廷之茶宴,是僧人寺院之用茶等,類似此種,與我們今天討論的茶道不是一個概念。從歷史可知最早的茶道之起源,乃是陸公自創的「煎茶道」,煎茶道手續繁複,從陸公所創的煎茶道可知,當時的人們對茶之一道,一般都停留在講究禮儀,方式,口感上面。

以當時的茶道而言,便是身份的象徵,停留在需求的層次階段。當然名人雅士們也會玩,他們還發展出諸如鬥茶道。即各攜帶茶與水,通過比茶麵湯花和品嚐鑑賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術,鬥茶又稱為茗戰。茶之一到,被玩得不亦樂乎。

茶道茶道,茶之道為何之道茶之儀式

茶道更蘊含了學術上的,思想上的理論。茶道,茶道為何之道?慢慢的茶之道已不僅是一套規定的程式,它吸收了儒家的學說和道家的學說,開始變得有靈魂了。我們今天所常談的茶之道,便是融合了學術與精神,儒家與道家之學說,再糅雜了飲茶本身之特色所形成的茶之道。

諸如茶道的核心思想——天人合一,此為道家注入的學說。此思想極大的支撐了茶道的核心,也更貼近了人們所飲茶追求之道。崇尚自然,返璞歸真,熱愛天地自然。所以從古時起,直至今日,中國茶人最追求也最能領略到「情來爽朗滿天地」的激情以及「更覺鶴心杳冥」那種與大自然達到「物我玄會」的絕妙感受。這是一種非常玄乎的感受,非愛茶之人,追求茶道之人不能領會。

茶道茶道,茶之道為何之道茶之思想

茶道,茶道,此茶之道便是學術之道,思想之道。它教人從飲茶中發掘自然的美好,追求一種物我兩忘的境界。在茶道中一切要以自然為美,以樸實為美,動則行雲流水,靜如山嶽磐石,飲茶談天要求一舉手,一投足,一顰一笑都應發自自然,任由心性,絕無造作。所以愛飲茶的人,一般都比較恬靜淡泊,急躁的人入不了茶道。

茶道更是生活之道。鬥茶道也罷,煎茶道也罷,天人合一也罷。最後的落腳點便是人,不管人之道,亦或物我兩忘,茶道便是生活之道。茶之道是帶著煙火氣息的,不是空靈絕後的。茶之道最終的目的便是修身養性,娛樂自己。

大師坐而論道,侃侃而談,以茶證道是道,大師之道;升斗小民,早晚飲茶,圍爐而坐,敘舊聊天亦是道。茶之道不能將之束之高閣,不能認為是名人雅士才能觸控到。茶道就是落在實實在在,真真實實的我們身上。高山流水飲茶與街邊小攤品上兩口,無甚區別。

茶道茶道,茶之道為何之道茶是生活之道

茶之道,若脫離了生活,便不再是道,淪為術。若煮茶只是一種高官貴族的技藝,又如何能稱之為道?愛茶之人,必要落於生活才能觸控到茶之道。

在一飲一啄中品味茶葉帶來的恬靜與美好,享受茶湯入口時的甘醇和苦澀,通過愛茶學習如何愛上自然,愛上生活。將心放寬,將生活中的不順放心,重新鼓起信心,笑對生活,熱愛生活,此才為茶道之真諦。

茶道茶道,茶之道為何之道茶道在心

試想一下,水初沸,杯初溫,熱水衝進茶葉,散發出茶香陣陣,與三兩知己,天南海北的聊天,無所禁忌,誰敢說非茶道呢?茶道不僅在技藝中,茶道更在心,細細品味即可,茶道更在生活中,每一縷世俗的煙火氣息,都是茶道。不同之人對茶之道,理解不同,如我朋友,邀上我等,大談茶道,難道不亦是輸出他心中茶道的一種麼?茶道哪有那麼多講究?愛茶之人,此之愛便是道了。