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又是一年綠茶季,你是怎麼喝龍井茶的呢?

2020-04-23 17:05:14品茶

春去春又來,對於茶友們來說,就是又可以喝綠茶啦。跟白茶、普洱不同,綠茶是季節性茶葉,這讓很多茶友們喝起來甚是珍惜!

綠茶的種類很多,這其中,龍井茶為人所熟!清甜香醇,頂級龍井的滋味讓人喝了就難以忘懷。

除了極佳的口感之外,綠茶的功效也很多。不僅可以清腸消食,還能安神養顏。所以很多人茶餘飯後,總想品上一杯。但是,龍井茶真的適合所有人喝嗎?您有事怎麼喝的呢?

又是一年綠茶季,你是怎麼喝龍井茶的呢?

龍井怎麼喝?小編認為要從下面三點說起:

第一、選茶:

雨前龍井?明前龍井?這是大家經常從書上或者電視節目中聽到的名詞,其實這是以茶葉採摘時間命名的。眾所周知,不同時間採摘的茶葉,品相、茶香等等皆不相同。其實除了雨前龍井,明前龍井也是龍井茶中品質等級最高的茶之一。顧名思義,明前龍井就是清明節前採摘的龍井茶,雨前龍井是在穀雨前採摘的龍井茶。因此,龍井茶適宜在春季這個季節飲用,因為這個季節茶葉品質最高,茶水自然更甘醇可口。某寶上「杭州原生態龍井」的原生態石縫龍井茶,選在清明和穀雨季節前採摘,口味高、口感好、不傷胃。

第二、飲茶的時間:

飲茶時,不可過餓或過飽。也許你試過空腹的時候飲茶,會讓脾胃感受到受了寒氣,嚴重者會在短時間內引起腹瀉,或者更嚴重的不適。而且,飯前飲茶會讓唾液被沖淡,喪失食慾,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降,不利於營養的吸收。飯後也不宜立馬飲茶,茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用。影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。

第三、飲茶不可太燙或太涼:

其實和吃飯不能太燙或太涼是一個道理,太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。而冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。所以,日常飲茶應先放涼一會兒,等到56度左右,才是最適合飲用的溫度。