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茶香濃鬱的金駿眉新茶,它的上市時間你知道是什麼時候嗎?

2020-05-14 20:31:48品茶

金駿眉是創立於2005年的一個新的茶葉品種,它主要出產在中國福建,這種茶葉每年都會遠銷到世界各地,它茶香濃鬱,沖泡以後的茶湯色澤紅潤。這種茶葉是一種發酵茶,它是紅茶正山小種的一個分支,那金駿眉什麼時候上市呢?

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金駿眉的上市時間

金駿眉的春茶是在穀雨前後,也就是每年4月19日~21日時採摘。開春以來,各地各類茶園已開始春茶採摘的忙碌中,但武夷巖茶根據它的生長環境、氣候、製作工藝等因素,要清明過後,等到穀雨,才能摘採。正如《茶疏》有講,「清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中」。

金駿眉春茶品質最高

閩南金駿眉主產區的金駿眉茶,氣候溫和,雨量充沛,茶樹生長長期長,一年可採四至五季,正是因為茶樹經過一整個冬季的休養,內含物質更加豐富,果膠含量高,湯水更醇厚細膩;春季氮代謝佔優勢,茶氨酸含量高,滋味鮮醇,春茶才顯得更加珍貴。

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金駿眉的產地環境

1、金駿眉的主要原產地是在武夷山的自然保護區內。

2、金駿眉首創於2005年,由武夷山自然保護區內的正山茶業承製。

3、金駿眉是武夷山正山小種的一個分支,目前是中國高階頂級紅茶的代表。

4、金駿眉是野生茶芽尖,摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1200~~1800米高山的原生態野茶樹,6至8萬顆芽尖方製成一斤金駿眉,結合正山小種傳統工藝是可遇不可求之茶中珍品。

5、金駿眉外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。

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如何鑑別金駿眉

1、看產地

由於金駿眉的產地不同,品質也就大相徑庭,購買金駿眉時,要首先觀看茶的產地,首選福建武夷山縣的金駿眉。因為這裡生產的金駿眉,品質最佳。

2、觀茶形

優質的金駿眉茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭的形狀,茶葉的色澤鮮潤、無黃葉、砂綠顯、紅點明。茶葉表面帶一層白霜。

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3、聽聲音

優質的金駿眉,茶葉都比較緊實,自身重量沉,取少量倒入茶壺中,可以聽到「噹噹」的聲音,聲音清脆的為好茶。

4、看湯色

讓店家沖泡一點金駿眉,察看茶湯的顏色。茶湯金黃、濃豔清澈的為上品。

5、聞香味

優質的金駿眉,在沖泡後,會有一種高揚的蘭花香或是黃桂香,香味悠長。聞後精神愉悅、心情舒暢。

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溫馨提示:

一年可採四至五季,武夷山大紅袍景點,簡稱「季節茶」,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具體採摘期因呂種、氣候、海拔、施肥等條件不同而差異!

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