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喝茶的品茗杯也體現了我們的性格,關於品茗杯的思量,建議收藏

2019-09-28 08:50:30品茶

現在的很多茶事活動中我們會發現,有越來越多的人是自帶品茗杯甚至茶壺的,他們會精心的從小布袋裡,取出自己的杯子,湊到茶師面前等待分茶,某些有心機的人還可能會帶來大號的茶杯,我見過最誇張的一次,是若干年前在朋友辦的一個茶會中,一個女孩捧出個建窯大黑茶碗來,比當時泡茶用的壺還大,然後站在人群中,一臉嚴肅地看著茶師……

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一般這種帶出來的杯子,可以稱為是隨身杯或者主人杯,多半會是名家手作的精品,很少有隨身帶個5塊錢的出來的,那一旦是發現了,應該刮目相看,因為這代表著「坦蕩和自然」。

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在2013年以前,如果有人帶著品茗杯出門,多半會令人側目而視,給旁人的感覺是能裝能顯,太矯情,而如今的這一行為已經變得普通平常了,這種趨勢下,拿不出隨身杯的人很容易被認定為是不夠專業,不重視這次茶會,觀唸的轉變,映襯出如今茶事的普及,各類雅集活動的多見。

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一個經驗豐富的茶師是可以在這些琳郎滿目的杯子裡讀出很多資訊來的,那些古樸, 素雅,富麗,象形,時尚,古韻,新舊殘缺不全的杯子,會體現出主人的性格,茶學素養,專業能力等等,新人還是老手,身份,身價,包括平時經常飲用哪類茶,用心些,都是可以從杯子中分辨出來的。

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我的工作室裡,有形形色色的各種杯子,是許多年間收集起來的,有壓手杯,撇口碑,蓮花杯,六方杯,菊花杯,梅花杯,斗笠杯,圓融杯,竹節杯,方鬥杯,雞缸杯,香爐北杯,鼎杯,雞心杯,公主杯,七星杯,觀音杯,將軍杯,如意杯,臥足杯,羅漢杯,鈴鐺杯,荷葉杯,馬蹄杯等等,我說了這麼多杯子的名稱,不是為了炫耀,是希望大家能夠參照這些名字,在網上搜索一下他們的款式和形象,多瞭解瞭解。

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除了款式器型以外,它們還涉及到各類材質,在我朋友的工作室裡,給每位茶客和常來的朋友,都準備了適用的品茗杯,分配的時候會徵求他們的意見,人來了,各自去格子架上取出,走的時候放回,或者是留於桌面上的水盂裡,等工作人員統一清潔完之後,放回原處,那這種情況延續了快十幾年了,大家也都習以為常,這樣不僅保持個人衛生,也體現了對每個人的尊重,同時也激發了他們潛意識裡的歸屬感。

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偶爾也有人不喜歡,或者不滿意分配的,他們就在店裡買喜歡的更個性的去替代。

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我閒暇的時候會經常看看這些杯子,想想它們的主人有多久沒來了,可還安好,都跑哪兒去了?看得久了,就自然地覺察出一些規律來:

身材高大的人愛選擇小腳杯子,瘦小的人反而會多選大杯子,選擇不大不小,中規中距的,往往做事穩重,張弛有度,心細謹慎的人,愛用直筒小口的,開朗性格的,多用展口,矮一些的盞形杯子,很個性,甚至另類的杯子,它們的主人,多半會有著深久執著的眼神和無所顧忌的舉止,用笨拙粗狂杯子人,往往是樂天派,喜歡方形杯子的人,多是有板有眼,喜歡計較,用缽盂形收口杯的人,自我保護意識強,用超大號茶杯的,則多是敢作敢當,我行我素的人,那些遇到什麼就用什麼的人,多半是很好相處,每次都忘記自己杯子放哪裡的人,都會成為人群中的快樂源泉。

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中國古代明清時期的文人茶師,對什麼茶配什麼杯子,什麼季節裡用什麼杯子,有著不同的講究,比如像春意牛牧杯,夏意粒子杯,秋意荷葉杯,東意養盅杯的說法。

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到了上個世紀的80年代,隨著臺灣茶藝的復興,又出現了與品茗杯相配套的聞香杯,前些年的茶文化,還沒有像當下這麼普及,所以在茶桌上,茶席間,經常會看到,但是有很多人搞不清楚,誤用聞香杯來品茶,最近紀念聞香杯被淘汰掉了,幾已經看不到了。

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上個月我看到一個賣杯子的廠商打了一個廣告,很明顯的那句宣傳語說的是,「你可能已經間接地和過千人接吻過了」。呵呵,這句廣告語太狠了,我想要是有點潔癖的人,以後不敢出門不帶上杯子了。

還有就是經常贈送杯子,那一杯子的諧音,是一輩子,所以送杯子給人是有著象徵意義的,從一個品茗杯到一個人的心性,甚至推演一個人的成敗得失,有著許多禁不住的思量。

喝茶的品茗杯也體現了我們的性格,關於品茗杯的思量,建議收藏

我忘記在哪裡聽到過一句話,「品茶的時候最好莊重些,人生如茶席,一定會有很多悲劇」,權當是黑色幽默聽了……

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