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該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

2020-02-07 17:31:03品茶

《茶疏》言:「茶滋於水,水藉於器,湯成於火,四者相洹,缺一則廢。」就是說要想沖泡一杯好茶,就要做到水好、火足、器美。所以古往今來,中國人對茶器的選擇除了力求其有助於提高茶葉的色、香、味,保持茶葉的本性;更講究其古雅精美,具有美術鑑賞的價值。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

不過,對於很多喜歡喝茶的朋友來說,都會有一個小小的煩惱,就是茶該如何挑選茶具?

從陶瓷茶具的顏色來看,一定要選擇色澤感官好。從陶瓷茶具的外形來選擇,一定要選擇自己喜歡的外形,因為喜歡才會使用的舒心;一般要求出水口跟蓋口、把手在同一條水平線上。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

從陶瓷茶具的摩擦聲音來選擇,用蓋子在壺口摩擦,發出聲音越悶越好,越脆說明金屬含量高,越悶說明泥土含量高。選擇茶具一定要選擇氣密性良好的茶壺,往壺中注水,摁住蓋子是的小口,倒不出水為氣密性好。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

質地,泡茶用的壺,一般是以砂為主,因為砂器具吸水性且不透光,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地,主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。

其次該如何清理茶垢?

一般很多人都會用鋼絲球之類清洗工具來刷洗,這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具,會很容易傷害茶具表面的釉質,使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢也會完全滲入到茶具裡面。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

最好的清洗方法是:在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣話,什麼清洗工具都不用,茶具依然能夠保持明亮光澤。

但有很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情,等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

這個時候,擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻地塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,茶友們都可以試試看。

該怎麼挑選茶具?茶具究竟要怎麼保養?

喝茶是人們非常喜歡的一件事情,有的人是為了養生而喝茶,有的人則是為了減肥而喝茶,不管怎樣,喝茶的人是非常多的。而喝茶的話是離不開茶具的,本文就為大家介紹了茶具的保養、挑選方法,幫助大家可以進一步瞭解茶具知識。