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明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

2019-04-01 20:00:34品茶
明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

什麼是明前龍井?

明前龍井是指在清明節前採摘的嫩芽炒制龍井茶,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中珍品。

同時,由於清明前氣溫普遍較低,茶樹發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以又有「明前茶,貴如金」之說。美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。

明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

綠茶皇后——西湖龍井

西湖龍井,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。

明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

西湖龍井素以"四絕"著稱於天下:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。

清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。"這優美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。

明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

西湖龍井集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

明前龍井茶,真的有這麼好嗎?

茶緣人生

關於茶,蘇東坡曾說:「人不可一日無茶」。

林語堂說:「只要有一隻茶壺在手,中國人到哪兒都是快樂的。」

忙裡偷閒,把茶斟上,春來秋去,冬到夏往,伴著幽幽茶香,一個杯,一壺茶,就是一種人生。