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無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐

2019-07-09 08:56:41品茶

古人真是浪漫,這個浪漫體現在方方面面。《詩經》言:七月在宇,八月在野,九月在戶,十月蟋蟀入我床下,這是詩經的浪漫,意思大概是七月蟋蟀野地鳴,八月蟋蟀在屋簷底下,九月就到了房門前,等到了十月份,就到了我的床下了;而愛茶人的浪漫是什麼?唐代白居易先生有詩一首《山泉煎茶有懷》,曰:無由持一杯,寄與愛茶人。

大概的意思是說:手裡端著一碗茶,不需要什麼理由,只是將心中的這份情感寄託在愛茶的人身上罷了。瞧,古人的浪漫是多麼的具象化,愛茶之人的浪漫更是令人心神往向之啊。正是由於茶之韻味,才能有無由持一杯,寄與愛茶人這麼美好的情感和具象。

無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐愛茶人的浪漫

茶之韻味,口感各異,回香甘醇,當然值得細細品嚐。喝茶最怕囫圇吞棗,牛嚼牡丹,太浪費。愛茶之人就應細細品味茶之韻味,讓茶湯在口中細細迴盪,香氣饒舌,直通天靈。如此方才對的起「茶者,南方之嘉木也」這句話啊。用初沸之水,泡清靈之茶,品味咂摸,方得其中精髓。

如飲紅茶,該品其中溫醇溫厚之口感,包括醇甜、甜和、甜爽,有鮮葉甜厚之感,原料細嫩而新鮮,製造講究,細細感受其中紅茶之香。如飲綠茶,該品其中清新清爽之感,一口茶湯下去,脣齒之間清新留存,神清氣爽,清香四溢,茶涼之後任然香味留存,所以古人稱它"幸有冷香",有冰清玉潔的美稱。

茶之韻味當然不止紅綠茶之口感,還有更多的其他種類,不煮茶則已,煮茶自當要好好品味一番,不然怎可浪費其中茶之香氣?

無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐茶的色澤

愛茶人是懂得欣賞茶之韻味的,第一泡之頭茶出來,愛茶人雖無酒卻也能沉醉其中,觀其色澤便欣喜不已,或橙紅或柳綠,喜愛之情溢於言表。茶之韻味,在色澤,更在口感,當然值得細細品味。

茶之韻味,生活之態度,更要細細品嚐。愛茶之人其實有趣的很啊,愛茶之人不同於愛酒之人,愛酒之人越喝越醉,求得當是大醉一場,人生無悔。而愛茶之人則複雜和有趣很多,愛茶之人見茶是茶,卻也見茶不是茶。

見茶是茶指的是,看見了自己喜歡的茶,那便是實實在在的喜歡,千金難買心頭好。而見茶不是茶,卻是在喝茶的時候,提煉出一份人生的態度和韻味。茶湯喝著喝著,便迴歸了自然,返回到了內心的寧靜。所以愛茶人,閒來無事,喜歡小酌三兩杯,細細品味;公務繁忙,也喜歡泡上一壺,以便寧心靜氣。

無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐茶之於生活

愛茶之人,品茶,已經不是單純的品茶之韻味,更重要還是品出其中的生活態度,灑脫自然。愛喝茶之人,通常不糾結。信奉人生如茶,起起伏伏,氣運自然來。無由持一杯,寄與愛茶人啊,不正是所有愛茶之人的真實寫照麼?

茶之韻味,便是情感本身,自然要細細品嚐。愛喝茶之人,喝到最後品的情感,是自己的那份愛茶的心思。品茶哪有那麼多彎彎道道呢?不過是喜歡與愛了。茶之韻味品到最後,無需什麼理由,便是喜歡。端起茶湯,哪還需要管今日是逢年還是過節呢?哪還需要管今日是有親朋還是好友呢?不過是想品到自己內心的寧靜,喜愛之情感罷了。

無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐品茶之情

在煮一壺茶之時,直溯內心本源,探求內心之真實。其中喜愛,其中韻味自不必與旁人言,只需自己脣齒之間默默品嚐即可。古人有言品茶其實品的是天人合一,道法自然。此天人合一,道法自然便是要自己的本心,內心的情感去體驗和感受茶湯的滋味。品到最後其實品的亦是自身的心情和情感,品的便是自身啊。茶之韻味,便是情感本身,自然要細細品嚐。

茶之韻味悠遠綿長,口感層次豐富,非得下一番功夫好好品咂一番不可。自古以來文人雅士多愛茶,喜以茶表達內心情感,宣發情緒,萬般都是茶滋味。

無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐茶滋味

茶之韻味是當好好去品嚐,畢竟茶之品類,茶之口感如此豐富多樣,唯有用心品嚐才能嚐出其中味道;唯有細細感受,才能琢磨出自己的人生態度,萬丈紅塵一杯酒,千秋大業一壺茶。茶之韻味便是愛茶之人內心的真實情感寫照。無由持一杯,寄與愛茶人,茶之韻味值得細細品嚐