走進棣花古鎮,邂逅別樣年味

春節的腳步漸近,城市的喧囂似乎也在為這傳統佳節而添幾分煙火。如果你也厭倦了城市裏千篇一律的過年方式,不妨跟著我的腳步,走進陜西商洛的棣花古鎮,探尋那些藏在歲月深處的年味,感受一場別具一格的新春之旅。
棣花古鎮,這座位於陜西省商洛市丹鳳縣城西 15 公裏處的古鎮,宛如一顆隱匿在秦嶺深處的明珠,靜靜散發著獨特的魅力。它因早年盛產棠棣花而得名,又因棣花驛站而聞名遐邇,是六百裏商於古道上最重要的驛站之一 ,曾是重要的政治、文化和商貿重鎮,見證了無數的繁華與變遷。
作為當代著名作家賈平凹先生的故鄉,棣花古鎮更是充滿了人文氣息,素有 「人文棣花、院藏秦嶺」 的美譽。賈平凹先生的多部作品,如【秦腔】【高興】等,都以棣花古鎮為背景,將這裏的風土人情、山水景色描繪得淋漓盡致,讓更多的人對這座古鎮充滿了向往。
熱鬧非凡的社火狂歡

要說棣花古鎮過年最熱鬧的活動,那非社火莫屬了。從正月初六開始,一直持續到正月十五,整個古鎮都沈浸在社火的狂歡之中 。棣花社火,歷史悠久,文化底蘊深厚,最早可追溯到 200 多年前,最初由鞏氏家族從關中引進,經過當地百姓的不斷傳承與創新,逐漸形成了如今獨特的風格。
每年社火表演時,大街小巷人頭攢動,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,熱鬧非凡。社火的表演形式豐富多樣,有舞龍、舞獅、旱船、高台芯子、鑼鼓、秧歌等,每一種都獨具特色,讓人目不暇接。
舞龍是社火中最具氣勢的表演之一,只見一條數十米長的巨龍在舞龍者的手中上下翻騰,時而盤旋,時而騰飛,龍身隨著節奏擺動,栩栩如生,仿佛要騰空而起。龍身的每一節都裝飾著五彩斑斕的鱗片,在陽光的照耀下熠熠生輝。舞龍者們身著鮮艷的服裝,動作矯健有力,配合默契,他們的精彩表演贏得了觀眾們的陣陣喝彩。
舞獅也毫不遜色,兩只威風凜凜的獅子在場地中跳躍、翻滾、嬉戲,時而做出各種高難度動作,時而與觀眾互動,憨態可掬。舞獅者透過靈活的動作和精湛的技藝,將獅子的神態和性格展現得淋漓盡致,讓人忍俊不禁。
高台芯子是棣花社火的精華所在,也是最具挑戰性和觀賞性的表演。它以驚險離奇、玄妙優美著稱,將秦文化的粗獷豪放與楚文化的委婉細膩完美融合,形成了獨特的文化藝術風格。高台芯子的制作工藝十分復雜,需要經過精心設計和綁紮。先用鋼筋制作成各種形狀的芯子,再將其固定在方桌上,周圍用松柏、彩紙等裝飾成花墻。然後,挑選當地漂亮靈巧的童男幼女,裝扮成各種經典人物形象,如【白蛇傳】中的白娘子和許仙、【穆桂英掛帥】中的穆桂英等,用布帶固定在芯子上。孩子們身著華麗的戲服,化著精致的妝容,在高空中擺出各種優美的姿勢,宛如仙女下凡,讓人驚嘆不已。每一台高台芯子都講述著一個故事,不僅展現了民間藝人的高超技藝,也傳承了豐富的歷史文化。
值得一提的是,棣花社火還融入了獨特的地方特色。比如,根據賈平凹先生的作品【秦腔】制作的社火芯子,將小說中的人物和情節生動地呈現在觀眾面前,既繼承了傳統社火的表演形式,又賦予了新的創意和內涵,讓觀眾在欣賞社火的同時,也能感受到賈平凹作品的魅力。
作為陜西省第二批非物質文化遺產,棣花社火不僅是一場視覺盛宴,更是當地歷史文化的生動體現。它承載著祖輩們的傳統習俗,傳遞著人們對美好生活的向往和祝福,讓春節的喜慶氣氛更加濃郁,也讓人們對傳統文化有了更深刻的感受和認識。
傳統習俗裏的年味兒

在棣花古鎮,年味兒從臘八就開始彌漫開來。俗話說:「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。」 當臘八粥的香氣在空氣中飄散,整個古鎮便沈浸在一片歡樂祥和的氛圍中。人們用糯米、紅豆、紅棗、桂圓等食材精心熬制臘八粥,不僅是為了品嘗美食,更是為了祈求來年的幸福安康。除了喝臘八粥,臘八節還有祭祀祖先和神靈的習俗,人們懷著敬畏之心,感恩過去一年的收獲,祈求新的一年風調雨順、五谷豐登。
過了臘八,年味愈發濃郁。家家戶戶開始忙碌起來,掃塵、備年貨、做新衣,一樣都不能少。掃塵,又稱 「掃屋」,寓意著把過去一年的晦氣和不如意統統掃出門,以嶄新的面貌迎接新年的到來。大人們登高爬低,將屋裏屋外打掃得幹幹凈凈,孩子們也跟著湊熱鬧,幫忙擦拭桌椅、整理物品。整個古鎮充滿了歡聲笑語,洋溢著濃濃的節日氛圍。

到了臘月二十三,是北方傳統的小年。在棣花古鎮,小年也有著獨特的習俗。這一天,家家戶戶都要烙燒餅,那香噴噴的燒餅剛出鍋,孩子們就迫不及待地伸手去拿,咬上一口,酥脆香甜,滿滿的都是幸福的味道。夜幕降臨,戲樓上便開戲了,老老少少紛紛湧向戲台,把場子圍得水泄不通。孩子們坐在大人的肩頭,眼睛一眨不眨地盯著台上的表演,被精彩的劇情深深吸引。台上的演員們唱念做打,一招一式都盡顯功底,台下的觀眾們則不時爆發出陣陣掌聲和喝彩聲。
除夕,是春節的高潮。一大早,家家戶戶就開始貼春聯、掛燈籠,把家裏裝扮得紅紅火火。春聯上的吉祥話語,寄托著人們對新的一年的美好期望;高高掛起的燈籠,照亮了回家的路,也照亮了人們的心。到了傍晚,一家人圍坐在一起,吃著豐盛的年夜飯,共享天倫之樂。年夜飯上,必不可少的是餃子,寓意著團圓和吉祥。餃子的形狀像元寶,吃餃子也象征著新的一年財運亨通。
吃完年夜飯,便是守歲的時刻。一家人圍坐在火爐旁,嗑著瓜子,聊著家常,一起等待新年的鐘聲敲響。在這溫馨的時刻,長輩們會給孩子們發壓歲錢,寓意著驅邪避災,保佑孩子們健康成長。孩子們接過壓歲錢,滿心歡喜,小心翼翼地將其放在枕頭底下,期待著新的一年能有更多的驚喜。
大年初一,天還未亮,鞭炮聲便此起彼伏,打破了清晨的寧靜。人們早早起床,穿上新衣,出門拜年。見面時,大家互道一聲 「新年好」,送上最真摯的祝福。這一天,人們還會去祠堂祭祖,緬懷先輩,傳承家族的文化和精神。
從初一到十五,各種民俗活動接連不斷。除了前面提到的社火表演,還有扭秧歌、踩高蹺、劃旱船等傳統節目。扭秧歌的人們身著鮮艷的服裝,手持彩綢,在歡快的鑼鼓聲中翩翩起舞,動作誇張而富有節奏感;踩高蹺的藝人則技藝高超,在高蹺上做出各種驚險的動作,讓人不禁為他們捏一把汗;劃旱船的演員們則模仿著劃船的動作,在陸地上穿梭自如,仿佛真的在水中航行。這些民俗活動不僅增添了節日的喜慶氣氛,也讓人們感受到了傳統文化的獨特魅力。
舌尖上的棣花年

在棣花古鎮,過年的美食是一場味覺的盛宴,每一道美食都承載著濃濃的鄉情和美好的祝願。
羊肉泡饃是這裏的特色美食之一,也是當地人過年餐桌上的常客。新鮮的羊肉,經過長時間的燉煮,肉質鮮嫩多汁,入口即化。羊骨熬制的湯底,濃郁醇厚,香氣撲鼻。將掰好的饃放入滾燙的羊肉湯中,讓饃充分吸收湯汁的鮮美,再加上粉絲、香菜、蔥花等配料,一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃就呈現在眼前。吃的時候,先喝一口鮮美的湯汁,讓暖意瞬間傳遍全身,再咬一口浸滿湯汁的饃和鮮嫩的羊肉,那滋味,簡直讓人陶醉。

正月十五元宵節,自然少不了象征團圓的湯圓。在棣花古鎮,湯圓都是手工制作,充滿了濃濃的人情味。糯米粉揉成的面團,細膩光滑,韌性十足。湯圓的餡料豐富多樣,有黑芝麻餡、花生餡、豆沙餡等,每一種都香甜可口。制作湯圓時,將餡料包入面團中,搓成圓形,一個個圓潤可愛的湯圓就做好了。煮湯圓時,看著它們在鍋裏翻滾、沈浮,就像生活中的起起落落,充滿了煙火氣息。當一碗熱氣騰騰的湯圓端上桌,一家人圍坐在一起,品嘗著這甜蜜的美食,感受著團圓的溫暖,幸福感油然而生。
除了羊肉泡饃和湯圓,棣花古鎮還有一種特色美食 —— 豆沙糯米餅,也是過年期間備受歡迎的小吃。它的外皮由糯米粉制成,經過油煎後,變得金黃酥脆,咬上一口,發出 「嘎吱」 的聲響。內裏包裹著香甜的豆沙餡,軟糯細膩,甜而不膩。制作豆沙糯米餅的過程並不復雜,但卻充滿了講究。先將糯米粉用溫水和成面團,分成小塊,包入豆沙餡,搓圓後輕輕按壓成餅狀。然後放入平底鍋中,用小火慢慢煎制,直到兩面都變成金黃色。在煎制的過程中,要不斷翻動糯米餅,確保受熱均勻,這樣才能煎出外皮酥脆、內裏軟糯的美味。
這些美食不僅是味蕾的享受,更是棣花古鎮春節文化的重要組成部份。它們承載著當地人對美好生活的向往和對傳統習俗的堅守,讓每一個來到這裏的人都能感受到濃濃的年味和家的溫暖。
遊客的歡樂時光

春節期間的棣花古鎮,吸引了來自五湖四海的遊客,大家在這裏共同度過了一段歡樂難忘的時光。
來自西安的遊客李女士興奮地說:「早就聽說棣花古鎮的年味濃,今年春節特意帶著家人過來體驗。這裏的社火表演太震撼了,孩子們看得目不轉睛,我們也仿佛回到了小時候。而且古鎮的美食也讓我們大飽口福,羊肉泡饃、豆沙糯米餅,每一口都充滿了家的味道。這次旅行,讓我們一家人更加親近,也讓孩子們感受到了傳統文化的魅力,真的太值了!」
一對來自四川的情侶,在古鎮的青石板路上留下了甜蜜的足跡。他們表示:「棣花古鎮的建築古樸典雅,充滿了詩意。在這裏,我們一起漫步在街頭巷尾,欣賞著傳統的民俗表演,感受著濃濃的年味。晚上,我們還參加了篝火晚會,和來自各地的遊客一起唱歌跳舞,那種歡樂的氛圍讓我們很難忘。這是一次特別的旅行,也讓我們的感情更加深厚。」
還有一群老年遊客,他們是攝影愛好者,背著相機穿梭在古鎮的各個角落,捕捉著每一個美好的瞬間。其中一位大爺笑著說:「棣花古鎮的春節,處處都是美景,每一張照片都能拍出年味。這裏的人們熱情好客,民俗活動豐富多彩,讓我們這些外地人也能感受到家的溫暖。」
在棣花古鎮,無論是與家人共度溫馨時光,還是與朋友一起追尋歡樂,亦或是獨自探尋古鎮的魅力,每一位遊客都能找到屬於自己的快樂,留下一段美好的回憶。這裏的春節,不僅是一場節日的盛宴,更是一次心靈的洗禮,讓人們在繁忙的生活中,尋回那份久違的寧靜與幸福。
古鎮新年的獨特魅力

棣花古鎮的春節,是傳統與現代的完美融合,是歷史文化與民俗風情的精彩演繹。在這裏,你可以遠離城市的喧囂,沈浸在古老的傳統習俗中,感受那份最純粹的年味;也可以在熱鬧的社火表演、美味的特色美食和歡樂的遊客互動中,體驗到新年的喜悅與活力。
如果你也渴望一場與眾不同的新年之旅,不妨來棣花古鎮吧!這裏的每一寸土地都散發著獨特的魅力,每一個角落都藏著滿滿的年味。讓我們一起走進棣花古鎮,在那古色古香的街巷中,在那熱鬧非凡的社火裏,在那香氣四溢的美食旁,找尋記憶中的年味,開啟一段難忘的新春之旅 。