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記者探訪|北京朝陽超市貨架滿滿,菜肉蛋奶價格穩定

2022-11-23歷史

來源:新京報

11月23日淩晨四點半,京客隆勁松店果蔬區負責人閆寒穿著羽絨服出門了,與平日相比,他最近都提前約一小時出門。受疫情影響,超市進貨量、銷售量較平日成倍增長,閆寒早些去超市上貨,是為了讓顧客能踏實放心地選購商品。

記者從朝陽區了解,目前朝陽區生活必需品市場貨足價穩,運力穩定。截至11月21日18時,10家重點保供企業生活必需品庫存量5096.3噸,銷售量2435.7噸。各品類價格較為穩定,未出現供應緊缺或脫銷空架情況。接下來,朝陽區會繼續加大供給力度,強化運力保障,堅決守好群眾的「菜籃子」「米袋子」。

記者探訪|北京朝陽超市貨架滿滿,菜肉蛋奶價格穩定
京客隆勁松店,工作人員正在給蔬菜區上貨。新京報記者 王飛 攝

超市貨架滿滿,蔬菜、肉類等進貨量成倍增長

閆寒從家到超市,騎電單車也就十多分鐘,到了超市,拉貨的車輛剛好就位,車裏裝著大白菜、西紅柿、黃瓜、蘋果等,閆寒招呼著同事一起把貨物搬進超市。

搬貨時,閆寒早已脫掉了厚羽絨服,穿上單衣單褲,「剛開始覺得涼一些,幹一會兒就汗流浹背了。」果蔬區一共有7名工作人員,近期受疫情影響,只有5名工作人員能夠正常到崗,「5個人幹7個人的活兒,而且貨量較平日增加了三倍左右,工作壓力挺大的。」

從貨車上把果蔬搬下來後,閆寒和同事們先把超市各個貨架上的商品補足,「一會兒開門後,顧客看著滿滿當當的貨架,心裏才會踏實。」閆寒告訴記者,補充完賣場的商品,剩下的大部份商品會存放在保鮮倉庫。近期,倉柯瑞的庫存比平日增加不少,可以隨時補充賣場貨架。

8時許,商場開門迎客,貨架上的商品早已碼放得整整齊齊。市民陳女士告訴記者,她習慣每天早上到超市選購新鮮蔬菜水果,「最近我也沒想著囤貨,超市貨量挺足的,買那麽多果蔬,家裏也放不住。」記者看到,超市內不斷有工作人員將貨物運進賣場,補充貨架,閆寒說:「看到貨架貨物少了,我們馬上把貨再碼上去,讓顧客放心。」

「顧客們常買的菜、肉、蛋、奶都是第一時間儲備,我們還有生鮮配送中心,即使店裏的貨少了,生鮮配送中心也能及時配貨,隨訂隨送。」京客隆勁松店店長孫寶健介紹,目前超市商品的價格與平日沒有太大變化,黃瓜、西瓜、茄子、馬鈴薯等都是平價菜。從貨量來看,蔬菜進貨量從平日的2噸增加到現在的5噸,肉類進貨量從平日的500公斤增加到現在的1000公斤。孫寶健提醒,超市貨量充足,大家可以放心購買,不必囤太多貨物。

另外,記者從盒馬了解到,受疫情影響,北京消費者采購民生商品的需求激增。目前,盒馬增加對北京市、河北省、山東省等直采基地蔬菜水果、肉禽蛋奶的商品調配,加大備貨量。盒馬在北京的45家門店全力備貨,儲備商品量已達到平常的3—5倍,盒馬北京生鮮大倉24小時運轉,全力保障北京市內門店商品供給。同時,穩定商品價格,保持平價銷售。

記者探訪|北京朝陽超市貨架滿滿,菜肉蛋奶價格穩定
市民在超市內挑選蔬菜。新京報記者 王飛 攝

為封控區及時準備蔬菜包,門店保供人員增加

近期,各大商超、網路銷售平台線上訂單量增加明顯。孫寶健介紹,京客隆勁松店線上訂單量增加了3倍多,工作人員除了日常工作,大部份人力投入到線上訂單的配貨中,「我們現在對接京東、餓了麽、美團以及京客隆自己的線上銷售平台,盡全力盡快把貨配好,快遞小哥來了就能取貨,盡早把貨物送給居民。」

盒馬相關負責人介紹,隨著線上訂單量不斷增長,盒馬開展「跨界合作」,重新開機「共享用工」,增加保供人員數量。目前,已與海底撈、雲海肴等企業達成意向,有近100人報名,盒馬將加快培訓,讓新員工盡快上崗。「盒馬北京區域總部人員也加入揀貨、打包、配送等崗位,緩解門店保供壓力。我們歡迎健身房、影院等更多行業員工加入。」該負責人表示。

朝陽區商務局負責物資供應保障工作的副局長殷曉兵介紹,面對當前疫情形勢,朝陽區商務局第一時間聯合相關部門和屬地街鄉,建立了部門街鄉處級領導聯絡機制、「5+43+N」物資供應機制和保供企業「總部+區域+門店」三級聯絡人機制,引導企業加大物資儲備,加強市場監測預警,發現市場供應和價格出現異常波動,及時做出應對。

多渠道加強供給保障,確保「批發端」進得來。對轄區內5個貨物大倉全面摸排,啟動貨物大倉日報機制,對每日進出車輛、核酸檢測人數、貨物吞吐量等開展監測,及時掌握大倉執行及防疫情況。完善大洋路市場應急保供預案,開辟臨時交易區,保留雞蛋和肉類交易;嚴格落實貨車司機進場預約制度,在進場貨車查驗區對司乘人員進行防疫相關手續查驗。為重點企業辦理「北京市重點物資運輸車輛」通行證。

同時,加強門店供應和末端配送管理,確保「零售端」送得到。完善保供門店快封快開機制,原則上重點保供企業不得隨意關停,涉及疫情確需關停的,堅決落實「快封快開」。為封控區及時準備蔬菜包、防疫包,做好物資應急準備。

總體來看,目前朝陽區生活必需品市場貨足價穩,運力穩定。

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村子臨時管控,快遞小哥就地「上崗」送物資

朝陽區崔各莊鄉有個「騎士聯盟」,「騎士」是來自各家企業的快遞小哥、外賣騎手,快遞小哥杜防就是其中之一。杜防住在崔各莊鄉費家村,受疫情影響,村子臨時管控。除了他,村子還有幾個快遞小哥,「大夥兒一商量,幹脆就地當誌願者,給村民配送物資吧。」

杜防的提議得到其他快遞小哥的支持,在和崔各莊鄉、費家村相關負責人溝通後,大家就地「上崗」。杜防說,快遞員當誌願者最大的優勢是對各家各戶的位置特別熟悉,配送起來快一些。「我們有三輛快遞三輪車,村裏分為6個區域,村民的物資抵達村口後,我們按區域把貨物裝進三輪車,配送到各個區域的指定位置,再由其他工作人員把貨物送給居民。」這種分工合作,讓村子裏的物資配送提速不少。

近幾日,村裏的物資量逐漸增加,一天的貨物量高達3000-4000件,尤其是到了中午或傍晚,外賣量特別大。每到這時,杜防和其他快遞小哥首先保障外賣配送,「現在天氣涼了,我們盡量快些送,讓大家吃口熱乎飯。」而「騎士」們吃飯的時間就不那麽固定了,大家只能在配送的間隙輪流吃飯。「之前我就做過誌願者,這次能在村裏發揮特長,雖然挺累,但挺開心的。」杜防說。

新京報記者 吳婷婷