霜降節氣快到了 霜降養生吃什麼

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養生,動詞也,亦可為名詞。原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。養,即調養、保養、補養之意;生,即生命、生存、生長之意。現代意義的「養生」指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。保養,是指遵循生命法則,通過適度運動,加之外在護理等手段,讓身體機能及外在皮膚得以休養生息,恢復應有機能,這是養生的第一層面;涵養,是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見,通過對自身的道德和素質的修煉和提升,讓身心得到一種靜養與修為,從而達到修心修神的目的;滋養,是指通過適時適地適人,遵循天地四時之規律,調配合宜食療,以滋養調理周身,達到治未病而延年的目的。實質上,養生就是保養五臟,使生命得以綿長的意思。養生學是一門涉及諸多學科的綜合科學,它包括中華中醫學、康復學、營養學、美學、心理學、國學、物理學、化學、藝術、烹飪、運動學、佛學、道學、儒學等等。

節氣指二十四時節和氣候,是指太陽曆(干支歷)中表示季節變遷的24個特定節令,是根據地球在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置變化而制定的,每一個分別相應於地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。二十四節氣是上古時代通過觀察太陽週年運動,認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。它把太陽週年運動軌跡劃分為24等份,每一等份為一個節氣,始於立春,終於大寒,周而復始。中國農曆是一種陰陽合曆,即根據太陽也根據月亮的執行制定的,因此加入二十四節氣能較好的反映出太陽執行的週期。

俗話說一年補透,不如補霜降,可見霜降食補的重要性。那麼霜降時節畢竟吃什麼,可以最好的調理身體呢?和編者一起來看看吧。

霜降,二十四節氣之一,每年公曆10月23日左右,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天即將開始。這時黃河流域一般出現初霜,大部分地區多忙於播種三麥等作物。霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語「一年補透透,不如補霜降」,足見這個節氣對人們的影響。

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1、紅棗花生山藥粥

我們曉得紅棗一直有美容養顏的美稱,其補氣血功效卓越,一直大受女性和脾胃虛弱人群的歡迎。而花生和山藥又補元氣、養脾胃,連同紅棗一起食用可起到非常好的滋補效果。這道飲食適合所有的人群,尤其是女人和老人,每日堅持喝一碗,什麼痛經、虛寒通通都消失無影蹤。

2、板栗老鴨湯

板栗性溫熱,養胃健脾的效果非常好,而老鴨性偏涼,有滋五陽、清虛熱、補氣血、養胃生津的功效。兩者同燉食用益氣補脾、補腎。尤其是對胃有非常好的保護作用,天涼之時喝下一碗,胃裡暖烘烘的十分舒服。

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3、百合炒馬蹄

霜降之時正值秋季,是咳嗽頻發的季節,這時候應當多吃能止咳祛痰的食物。百合和馬蹄都是非常好的選擇,百合止咳補肺,馬蹄消痰清積食,兩者合在一起吃,止咳消痰的效果十分顯著。而且這兩種食物不寒不燥,都屬於中性,可以多吃。由於百合和馬蹄的味道都比較淡,做的時候可以加少許姜及肉碎,更加鮮美。

4、牛肉

多吃牛肉可強身健體,增強免疫力。在霜降之時吃牛肉,更是起到儲存能量,抵禦寒冷的作用。當今許多地方都流行霜降吃牛肉的習慣,廣西玉林最為典型。玉林居民可以在霜降這天吃一整天的牛肉,比如早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐就吃牛肉燉蘿蔔,還有牛腩煲、牛腩粉是他們常常的吃法。似乎只要在霜降吃夠一整天的牛肉,接下來的冬天也就不用再害怕霜凍啦。

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5、芥菜

我們發現隨著天氣轉涼,人們會覺得特別嗜睡,早上不想起床,中午沒精神,這是因為天涼了,機體和大腦的新陳代謝加快,以產生足夠的能量來維持身體的溫度。但是平時攝入的食物不足以提供充分的能量給大腦,也會覺得昏昏欲睡。這個時候就該多吃富含維生素A、B族的食物。而在眾多食物裡面,芹菜是富含A、B族維生素的佼佼者,因此在霜降之時多吃芹菜,據瞭解,芥菜含有豐富的A、B族維生素,利於提神醒腦,解除疲勞。

6、黑芝麻

黑芝麻一直是烏髮養顏的專屬,本來它還有滋補肝腎、填精益髓的作用。芝麻中的芝麻素能夠非常好地清除膽固醇,穩定過高的血壓,對高血壓患者有非常好地食療效果,是秋季理想食材之一。(ATM(www.)專稿,如需轉載請註明出處。)

「快到碗裡來」是一個熱門的網路用語,這句話起源於一牛奶巧克力豆廣告。廣告裡,男孩招待朋友,去拿巧克力,他拿著一隻碗對巧克力豆說:「快到碗裡來!」巧克力豆說:「你才到碗裡去!」