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大骨雜菇湯麵,濃鬱鮮香,營養豐富

2020-05-24 14:22:18美食
大骨雜菇湯麵,濃鬱鮮香,營養豐富

大骨雜菇湯麵

By 宸·羽

原料:大骨、面、蟲草花、鮑魚菇、冬菇、水、鹽、胡椒粉、雞精。

做法步驟:

大骨雜菇湯麵,濃鬱鮮香,營養豐富

第1步、大骨、面、雜菇湯料包。

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第2步、拆開湯料,按湯包配上說明,裡面有蟲草花、鮑魚菇、冬菇、少許魚膠。

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第3步、鍋中倒入適量清水,放入大骨,大火煮開。

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第4步、煮開後,撇去表面的浮末。

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第5步、雜菇清洗後倒入鍋內,大火煮開,轉小火熬50分鐘。

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第6步、時間還剩10分鐘時開蓋,放入鹽和胡椒粉,蓋蓋繼續小火熬燉。

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第7步、另一口鍋燒開水,麵條入鍋煮。

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第8步、熟後撈起。

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第9步、裝入盤中,撒點小蔥花。

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第10步、大骨湯內撒點雞精,趁熱盛出湯和湯料,放入麵碗中。

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第11步、成品。濃鬱鮮香,營養豐富!

來自 美食天下 宸·羽 的作品。

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