雪蛤的功效與作用 雪蛤的食用方法

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雪蛤,學名「東北林蛙」,隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬,中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分佈在俄羅斯(遠東地區)、蒙古(東部)、朝鮮、日本(對馬島)。該蛙是中國著名的經濟蛙種,雌蛙的輸卵管裡的營養物質,即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品具有「滋補益精、養陰潤肺、補腦益智」等功效。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名「雪蛤」。

功效,漢語詞彙。拼音:gōng xiào英文可譯為efficacy,指一個行動所獲得的預期結果或者成效。

雪蛤許多人都聽說過,曉得它是一種難得的美容食材,他是東北林蛙,去掉內臟以後得到的乾燥全體。雪蛤既能當保健食材,食用又能入藥,它不單能美容,還有多種藥用功效,想具體瞭解可以和編者一起去看看,同時就會讓大家對雪蛤的食用方法多一些瞭解。

作用就是某種物件在某個時間(或無)某個空間(或無)的某個過程中,作為手段、工具,最終達成的效果。

雪蛤的功效與作用 雪蛤的食用方法

雪蛤的功效與作用 

1、滋補強壯身體

雪蛤中含有大量蛋白質和脂肪的含量卻特別少,除此以外,它還含有19種微量元素和豐富的胡蘿蔔素與維生素,人體吸收這些營養成分以後,能促進代謝,也能增強身體素質,能有效緩解人類體虛,也能讓人們的身體更強壯。

2、預防疾病

雪蛤不單能滋補強壯身體,還能增強人體免疫力,可以預防多種疾病發生,它入藥以後具有鎮靜抗焦慮的重要功效,能提高人類中樞神經功能,預防緩解神經衰弱。雪蛤還提高人類腦細胞活性,也能降低血壓和血脂,它對人類的老年痴呆和心血管疾病都有良好預防作用。

3、防凍抗凍

雪蛤是一種出產在東北寒冷地區的特殊食材,它具有超強的抗凍能力,而且人們把它提取出以後還能治療膏狀物,能直接塗抹在皮膚表層,它可以預防凍傷,那些皮膚已出現凍傷的人在塗抹雪蛤膏以後還能讓症狀好轉,能讓紅腫疼痛的症狀儘快消退。

雪蛤的功效與作用 雪蛤的食用方法

雪蛤的食用方法

1、雪蛤可以喝燕窩,銀耳以及冰糖等食材搭配在一起燉湯喝,在做的時候需要準備雪蛤五克,燕窩三克,銀耳一朵,冰糖三十克。把準備好的雪蛤提前用溫水泡軟。

2、把雪蛤泡軟以後洗淨,再把燕窩泡發處理乾淨一起放到湯鍋中,加入適量清水煮開,再用小火煲三十分鐘,在這個過程中,要把銀耳用溫水泡發,去掉黃根以後,撕成小朵,在鍋中雪蛤和燕窩煲三十分鐘以後再把銀耳和冰糖一起入鍋,煲一小時以後關火取出即可食用。

「食用方法」:炒米,蒙語叫做「蒙古勒阿木」,就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充飢耐餓,是別具風味的傳統食品。炒米,汕尾話叫做「察蜜」, 是汕尾市早上十點起幾乎家家戶戶都會吃的一種伴茶禮,汕尾人民在喝鹹茶的一種配料。