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6種食物寧可扔掉,也不能放冰箱!原來這些年一直放錯,快拿出來

2020-05-23 22:58:50美食

自從生活水平提高了,家家戶戶都買上了冰箱,很多人把冰箱當成了萬能的儲藏櫃,冰箱儼然已經成為必需品,一個冰箱不夠用,就再添置一個冰櫃,可是奇怪了,添置一個冰櫃轉眼也滿了,還是不夠用!特別是逢年過節那叫一個愁啊!通常情況下,我們買回的食材只要是不做,可能第一想法就是:立馬塞進冰箱裡儲存,這樣才覺得安全,殊不知有些食材是不能放進冰箱裡儲存的,一旦放進了冰箱,再次拿出來就要扔掉了。

6種食物寧可扔掉,也不能放冰箱!原來這些年一直放錯,快拿出來

其實生活中有許多食材是不適合放進冰箱裡的,放進去以後由於溫度等原因,反而會加速其變質的速度,不但會變壞,還會產生對人體有害的物質,如果一個不小心吃進肚子裡,會嚴重危害我們的身體健康的。所以,一定要謹記:6種食物寧可扔掉,也不能放冰箱!可惜一直被忽視了,快拿出來吧!

6種食物寧可扔掉,也不能放冰箱!原來這些年一直放錯,快拿出來

1、土豆和地瓜

土豆和地瓜屬於大眾食物,通常的儲存方式是放在陰涼、通風、乾燥的地方,而不是放進冰箱裡,這是因為冰箱除了製冷功能以外,還會釋放一些水汽,這樣潮溼的環境使得土豆和地瓜更容易發芽;當土豆地瓜發芽、變青或者腐爛時,那麼龍葵素的含量會增加,而食用龍葵素很容易使人中毒,出現噁心、嘔吐、腹疼和呼吸困難等症狀。

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2、魚類

冰箱中的魚類不宜存放時間過長,這是因為家用冰箱的溫度一般是-15度~-20度,而水產品,尤其是魚類,在儲存溫度未達到-30度時,魚體組織就會發生變化,產生變質物質,不可食用。

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3、巧克力

說到巧克力,那可是浪漫的代名詞,情人節和與女生約會都要準備的禮物,放進冰箱裡的巧克力拿出來後,表面容易生成一層白霜,不但會失去原有的醇香口感,更有利於細菌的繁衍。

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如果就想放進冰箱裡儲存,也不是沒有辦法,可以先用塑料袋密封,再置於冰箱的冷藏室存放;吃的時候別立即開啟,讓它慢慢會室溫再食用。

4、葉子類蔬菜

葉子類蔬菜不適合於放入冰箱中儲存,這是因為葉子類蔬菜都會很嫩,葉片會第一個發生反應,腐敗的更快,還有可能由於酶和細菌的作用,產生有毒物質,所以葉子蔬菜不適合放進冰箱儲存。

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5、西紅柿

西紅柿可謂是勞苦功高,人們往往學做的第一道菜基本上都是西紅柿炒蛋,西紅柿放進冰箱裡,由於低溫的作用,肉質呈水泡狀,顯得特別的軟爛,或者出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟。

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6、黃瓜和青椒

黃瓜和青椒長時間的放在冰箱裡,很容易長出黑斑。這是因為冰箱儲存的溫度一般是4-6度,而黃瓜的儲存溫度是10~12度,青椒是7~8度。

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以上6種食物千萬別放冰箱,發黴變質壞得更快!你家冰箱裡有這些嗎?有的話趕緊拿出來吧,放到陰涼、乾燥、通風的地方儲存就可以了,也給冰箱減減負,釋放一下記憶體,而且對於水果和蔬菜,最好不要買太多,趕著新鮮吃,夠一兩天的量就可以了。我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦,我們下期見!

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