您現在的位置:華文縱覽 >美食

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

2020-03-22 15:55:17美食
豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

1.將黃豆粉倒入鍋中,小火炒熟。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

2.準備好3個蛋黃,加入55克糖,用打蛋器攪打均勻,加入過篩的45克低筋麵粉。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

3.拌至無乾粉顆粒。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

4.再倒入燒開的250毫升無糖豆漿,緩慢倒入蛋黃糊,攪拌均勻。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

5.再將蛋黃豆漿糊隔水加熱並不斷攪拌,加熱攪拌至粘稠出現紋路的狀態。再將130克奶油乳酪室溫軟化,用電動打蛋器攪打至順滑無顆粒。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

6.攪打均勻的奶油乳酪和蛋黃豆乳醬混合攪拌均勻。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

7.準備好大小合適的蛋糕片。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

8.放入一片蛋糕片在盒內。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

9.將淡奶油和豆乳乳酪醬分別倒入裱花袋中。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

10.往蛋糕中擠入一層淡奶油,再放上另一片蛋糕,再擠一層淡奶油。

豆漿別再直接喝,不妨做成這日式網紅甜品,口感細膩,還營養豐富

11.再將豆乳乳酪醬擠成豆乳塊狀,最後表面篩上熟黃豆粉。