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7類不宜存放於冰箱中的食物,3種讓你不以為然,3種導致加速變質

2020-02-03 22:11:27美食

大家好,今天我們來聊聊關於日常食物的儲存話題。現在因為生活條件變好了,家家戶戶都有了冰箱,所以在食物儲存這一塊,大家應該沒有太大的擔憂。但筆者在這想問您一句,您對於冰箱儲存食物的規範是不是很瞭解呢?如果在你思索之後感覺有點不知所措的話,筆者建議您還是看看接下來的小文章,因為這是筆者為您整理的冰箱不宜存放的7類食物小總結,還望喜歡。

7類不宜存放於冰箱中的食物,3種讓你不以為然,3種導致加速變質

一:芒果,香蕉等軟性水果

對於日常水果而言,很多家庭中都會把蘋果、梨放在冰箱中予以儲存,當然了,筆者在家也是這樣做的。但對於有些水果而言,就比如芒果,香蕉等軟性水果,他們不宜放在溫度過低的冷藏保鮮格中,因為一般的水果正常保鮮溫度在12-15度左右為宜,而這些軟性水果多為熱帶類水果,由於本身質地就比較容易腐壞,過低的溫度只會讓他們加速腐壞,變質。

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二:果脯、蜂蜜等高糖分食品

高糖分的食物本身就是水分少,糖分高,其特點就是不易變質。但如果把它放進冰箱的話,糖分會因為低溫結晶,雖然這不影響食物的質量,但卻很影響吃進嘴中的口感。就跟日常生活的蜂蜜是一個道理,存放在常溫中能放很長時間,但如果放在冰箱中就會結晶,吃起來就會影響口感。當然了,現在很多人對於蜂蜜放冰箱還是不以為然的。

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三:洋蔥、大蒜等氣味濃重的食物

洋蔥和大蒜這類食物,筆者相信很少有人會放在冰箱。主要是因為他們的氣味太沖,影響冰箱的整體味道。對於這些食物正確的儲存方法就是放在乾燥,避光,通風的日常室內就可以了,只要空氣中水分溼度不是很大,不要造成他們發芽的跡象即可。

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四:饅頭,包子等澱粉類食物

饅頭和包子等一類澱粉類食物的話,筆者建議還是不要放在冰箱,因為這樣只會加速澱粉類食物的變硬變幹。如果你實在吃不下或者短時間內不吃的話,可以放在冷凍櫃中,吃的時候再蒸一下,這樣會比較方便,而且能大範圍的保證澱粉類食物的原味。

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五:黃瓜,青椒等易變質的蔬菜

黃瓜青椒這裡軟性蔬菜的話,放在冰箱也不是不行,但時間必須控制在一天左右,也就是說當天放進去的隔天一定要吃掉,不然由於黃瓜等蔬菜的自身特質,變軟發黑是常有的事,放在冰箱只會使他們加速變質。其實你放在常溫裡(15°左右),只要不像夏天那麼熱,放個兩三天應該是沒什麼問題的。

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六:綠葉菜

綠葉菜的話大家應該都知道,放在冰箱會使綠葉菜變得枯黃,時間一長就不能吃了。雖然現在很多人也喜歡把綠葉菜放在冰箱裡,並且對這種行為不以為然,但筆者建議綠葉菜放在常溫室內,應該儲存的時間會更長。至少不會像放在冰箱裡,因為過冷的氣溫導致綠葉菜加速變質。

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七:奶粉、茶葉,藥材等沖泡類飲品

奶粉和藥材的話,相信大家應該不會放在冰箱,但茶葉放在冰箱相信您經常做吧。其實對於這些沖泡類的飲品而言,乾燥,通風,避光是基本要求,低溫只會使這些飲品加速變質哦。

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不知道對於筆者這個小總結,您是不是還滿意呢?今天的話題筆者就介紹到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。