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天冷,煮粥費時費事,教你做3黑豆漿,香濃營養,比粥好喝易吸收

2020-10-20 11:27:47美食

嗨嘍,大家好!我是舌尖嘗美食,「嚐遍人間百味,每樣都很對胃」,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是一道「三黑豆漿」,喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

導語:天冷,用3種食材煮豆漿,香濃營養用時短,比粥好喝更易吸收

煮粥所需時間長,而天冷的時候越是喜歡賴床,早餐便不適合煮粥,這次要分享給大家的是一道3黑豆漿,用黑豆、黑芝麻和黑米搭配煮的豆漿,香濃順滑味道佳,而且將食材打碎磨成豆漿,更加易於被人體所吸收,比喝粥還要好,這款三黑豆漿我家時常會做,尤其是在秋後,養生的季節更是要多喝三黑豆漿,這豆漿簡單的做法便可搞定,不用擔心會浪費時間,早餐也能吃得好,下面我便會將這三黑豆漿的做法分享給大家。

天冷,煮粥費時費事,教你做3黑豆漿,香濃營養,比粥好喝易吸收

​三黑豆漿的做法:

備用食材:黑豆20克,黑芝麻10克,黑米30克;

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製作過程:第一步,黑豆、黑芝麻和黑米事先需要分別準備出所需的量,將其秤好備好,黑豆放入在清水中,浸泡過夜;

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第二步,黑芝麻和黑米分別用清水淘洗乾淨便可,濾水,我另外加了幾個枸杞,增加味道,枸杞也要用溫水泡一泡;

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第三步,所有食材都處理好後,一同放入在豆漿機中,在其中加入1000毫升的涼水,至水位線就可以了,不要超過水位線了;

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第四步,加上機頭,插上電源,選擇豆漿的功能,開始打豆漿,過程中無需照看,可以做別的,差不多30分鐘的時間,豆漿便打好了;

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第五步,趁熱在其中加上點冰糖,攪拌至融化,用篩網過濾一遍,將豆漿盛出在碗中,便可上桌享用了,一碗豆漿,搭配油條或者是餅吃都可以。

小編總結:三種食材搭配做豆漿,簡單方便更省事,豆漿特別的香濃好喝,在天冷的時候我家人便都不願意出去排隊買早餐,因此定自己親手做,而不管吃什麼,都要搭配喝的,豆漿比粥的製作更加簡單省事,而且過程中無需照看,家裡有大人和小孩的,每天早餐喝豆漿易於被消化和吸收,做豆漿可搭配的食材非常多,可以做成黃豆豆漿,亦可做黑豆豆漿,隨意做搭配,多樣的食材做好的豆漿營養也會更加豐富,而且豆漿也特別方便攜帶,來不及在家吃,可以將做好的豆漿裝入瓶中帶到公司,特別的方便。

烹飪小技巧:

1、黑豆不容易煮熟,因此大家需要事先將其泡水過夜,這樣的黑豆泡發了便可輕鬆打好,不管是煮粥亦或是打豆漿都可用此方法做,能夠節省早上的時間,黑芝麻和黑米容易熟,所以直接淘洗乾淨了便可;

2、這個配方用的水無需過多了,差不多1000毫升足夠了,但注意一定不能超過水位線,根據實際的情況來定,打豆漿用45-60度的熱水操作會更加方便,而且可以減少豆漿機的損耗;

3、打豆漿的一次程式結束後,可以再次啟動打一遍,這樣的豆漿會更加細膩,如果只打一遍,記得要將其豆渣過濾掉,否則喝著會影響到口感,冰糖或者是白糖,按照個人的口味搭配便可,可以在打豆漿的時候直接搭配,亦可出鍋後放。

如果你也認為打豆漿的這個方法還不錯,歡迎將其收藏起來學習,或者是分享給更多需要的人!