按20年來說,理論上這些種類都是可以的。
但並非越久越好,當茶底的物質轉化得差不多了,再放的話並不會變得更好,反而容易因為環境影響產生不好的味道。
最好買茶底好(年份好)的新茶存,老茶直接喝就完事了。
有必要分享一個心得,也是很多朋友忽略的。存茶其實最重要的是環境,有幹凈的環境跟穩定的濕度,不然存到後面存了個寂寞。
個人在十多年前買了一批生普,一批白茶,由於體積問題分了幾處存放,期間陸陸續續送了很多給朋友。隨工作地點變換也分別隨身帶了不少。
十多年後喝發現,放在環境差無人看管溫濕度的老家那批基本已經廢掉了。送出去的那些由於朋友儲存得當,常年放在有抽濕器有空調的專用房間,口感味道都得到很好的變化。
至於隨身帶的那些,陸陸續續要不送了,要不全喝了,期間也不覺察味道的明顯變化。
所以,有心思長期存茶的這位朋友,要格外關註存放條件這一點。