丨本文由小陳茶事原創
丨先發於知乎號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
【1】
有一個地處偏遠的茶農。
某一天，有人去他家尋茶的時候，他語出驚人：我家裏還有老的小白茶。
於是端出來一盤子。
大大塊的墨綠色的底子，上面是銀白色的毫。
芽頭小小，尖尖，每片芽頭都帶著一片極長的葉片。
看上去，妥妥是宋詩裏「雀舌」的樣子——不是銀針，是雀舌。
銀針與雀舌不是同一款茶，這一點，參考蘇軾寫的「【水調歌頭·嘗問大冶乞桃花茶】」一詩。
尋茶者問，這是哪一年的？這麽漂亮（這人見什麽茶都覺得漂亮，他的觀點可以忽略不計）。
茶農說，2012年的。
哇哦，頓時螢幕內外一片嘩然。
螢幕裏是驚嘆，感慨皇天不負苦心人，折騰一天，終於尋到了這麽老的茶。
螢幕外亦是一片驚嘆，這牛怎麽又飛上天去了？2012年的茶還沒有賣掉，並且數量還這麽多，這這這，好像在演電視劇。
就像某一天，道明叔來向李麻花表白，大家會不會覺得不可思議？
太驚嚇了。
【2】
當然，這種情愫，只有業內人士有，只有存白茶七八年以上的人有，那些喝白茶不過三五年，存白茶不過一兩年的新朋友，大抵不識得這個訊息有多麽令人發笑，多麽地假。
業內人士，自然知道2012年的茶目前在市場上存不存在，以及有沒有流通。
業內人士做茶多年，當年一進來時，肯定都四處、大量尋找過老白茶，自己找了那麽久都沒有找到2012年的老茶，憑什麽這會子突兀地冒了出來？
一冒還冒這麽多斤，驚悚極了。
存白茶七八年以上的茶友，也必定知道2012年的老白茶，不會跟白菜一樣，滿大街都有。
他們七八年前進來收藏白茶的時候，必定也四處打聽過，各種收集過，知道2012年的老白茶，早已經不可得，早已經到了更早進來做白茶、囤白茶的那波人手裏。
村姑陳在福鼎這麽多年，也只囤了一箱2012年的壽眉餅，一箱只有48餅。
現在，再去福鼎各大鄉鎮尋茶，但凡遇到RP好一些的茶農，必定會誠懇地回答你，沒了，早沒了，2012年，我還沒開始做白茶呢。
是的，現如今多少做白茶的廠子，在2012年的時候還沒成立呢——市場監管部門都有登記，又不是什麽秘密，一查便知。
故而，七八年以上的白茶老藏家，一聽某地有2012年的老白茶在賣，也會嗤之以鼻——哼哼，我找了這麽多年，福鼎都翻遍了，哪裏還會冒出來2012年的老茶。
要真有，多少年前就被他們收光了。
哪裏還會留到現在，留給現在才進來的新人。
這種好東西如果是真的，老藏家六位數一出手就全買走了，哪還有余量給人買下來，放到網店裏，2兩2兩地零沽？
【3】
那麽，會不會有極為高明的人士，比如像劉秀這樣的天選之子，或者是從2022年穿越回去的人，提前知道了白茶是一支績優股，未來會大漲，因此提前入手，大量收入囊中呢？
請列位看官跟村姑陳一起回到2012年，去看一看當時白茶的市場狀況。
那時候，全國的茶桌上還流行著鐵觀音、金駿眉、以及剛剛憑借天價茶葉蛋橫空出世的武夷肉桂。
那時候，距離福鼎人在北京奧運會上讓福鼎白茶大放異彩，僅僅4年的時間。
那時候，全國百分之七八十（甚至以上）的茶人，還不知道白茶為何物，還不知道白茶究竟哪裏好，還不知道接下來的十年福鼎白茶會勢頭兇猛，異軍突起，價格狂飆N倍。
要是知道，他們當年老早就入手囤下大車的老白茶，現在已經是半個富家翁了。
故而，那時候，懂得白茶之美的人，在茶圈的占比仍然是不高的。
這就可以反推出來，但凡那時候囤下大量老白茶的人，都是有眼光，有魅力，敢豪賭之人——除了穿越者，誰有未蔔先知的能力，知道未來五年、十年，白茶會擁有如今的地位呢？
那麽，螢幕裏這位出售2012年老白茶的茶農，必定便是當年這些稀少的有眼光人士中的一員了。
既如此，他為何要在現下，在白茶的行情並沒有明顯下行，且今年秋季大旱秋茶幾乎顆粒無收，同時眼見著明年春天白茶的收成會受到波及的情況下，還要把自已囤的2012老白茶丟擲來呢？
是想要唱衰白茶麽？
是想要清倉脫困麽？
找不到一個正當的理由給他。
尤其，他出手的價格是如此之低，完全不像是正常2012老白茶那炙手可熱的天價，跟把今年的新白茶，翻了兩倍價格出手是一樣一樣的。
【4】
再來說一下這款老白茶本身的問題。
在這個劇情裏，這款2012年的老白茶，是一款小白茶。
就是民間所謂的菜茶，官方檔裏的群體種。
每種茶類都有群體種，每族群體種都不一樣，我們在武夷山的鬼洞裏看到的群體種，我們在桐木關裏看到的群體種，我們在太姥山看到的群體種，我們在西湖看到的龍井茶樹群體種，它們各個都是不一樣的品種。
有些茶友認為，群體種都是一種樹種，這是個巨大的認知誤區。
各個茶區的群體種都不一樣。
而福鼎白茶當中的菜茶，也就是通常意義上的群體種，它與其它茶類的群體種，更是有著巨大的不一樣。
這個區別除了樹種的不同這種基準性狀的差異之外，還有就是，小白茶它已經不再是福鼎白茶的主流，而桐木關的群體種，仍然是當之無愧的主角，是頂級紅茶代表金駿眉的原料供應商。
何以見得？
看國標。
現行的國標規定，白毫銀針、白牡丹，壽眉三種茶類，是由大白茶樹與水仙茶樹上的鮮葉所做，唯獨只有貢眉，是群體種菜茶所出。
在四大品類裏只占一種，3：1的比例，足以說明小白茶這個品種的地位。
那麽，這種在福鼎已經邊緣化的茶樹品種，為何還會有人去存它，且還存下60斤之多，且還是從2012年開始存的呢？
以買股票為例，誰會去買一只即將停牌的股票呢？買了未來也無法再交易了呀.....
就算是錢多得花不完，也可以援助一下貧困山區的同胞嘛。
由此可知，這個2012年小白茶存下60斤的梗，實在是太過於天真，太過於理想化，只存在於某些編劇的想象裏。
列位看官切勿被騙過了。
【5】
買茶，就買茶，別去聽故事。
賣茶，就賣茶，別去講故事。
買茶的人老聽故事買茶，除了證明自己想象力豐富，共情能力強之外，還可以證明自己人傻錢多，愛當韭菜。
賣茶的人老講故事賣茶，除了證明自己有當編劇的潛質，表演能力出眾之外，還可以證明這世界上還有許多茶友，容易上當被惑。
人生還是簡單點好。
買茶的就只需要關心茶本身，關心年份，關心產區，關心工藝，關心儲存環境，關心香氣滋味口感，關心價格，就夠了。
賣茶的，則有義務有責任把品質好的、價格合理的、年份真實的茶，賣給消費者。
不騙，不忽悠，不以次充好，不指鹿為馬。
賺這樣的錢，才心安。
賺這樣的錢，才會澤被子孫。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著【白茶品鑒手記】，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
