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老黃茶事:猛海茶區知識簡介

2022-09-20品茶

清代以前普洱茶的集散地以普洱為主,清朝末年普洱茶的制作技術向南傳遞,由普洱、思茅到倚邦、易武、猛海等地區。至民國初年,因種種政經因素、交通問題,加之瘟疫肆虐,茶葉的貿易重心完全由猛海地區所取代。50年代初期猛海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶外,並在景洪、猛臘等縣設站收購毛茶。且1952年開始,猛海茶廠及所屬南糯山分廠開始收購部份鮮葉直接在廠內加工,成為初、精制合一的最早典範。目前猛海茶區涵蓋在西雙版那地區瀾滄江以南的範圍,包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糯山、猛龍、猛宋、猛遮等地區。緯度與海拔較低,氣溫稍高、雨量較多,茶性強、香氣揚、澀度較高,是此茶區茶菁主要特色。